Deputy Head Chef

Pratama Freight · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Pratama Freight sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sumedang, Jawa Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, memiliki pengetahuan mendalam tentang masakan Indonesia, dan mampu mengelola operasional dapur dengan baik. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan mengatur menu harian.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja tim chef.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar di dapur.,Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur sesuai dengan regulasi.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Indonesia.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas makananKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasiAnalisis dan problem-solvingManajemen waktuBahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait