Lead Pastry Chef

Direct Net Group · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami mencari Lead Pastry Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Direct Net Group. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry kami, serta memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap produk yang kami hasilkan. Lokasi kerja di Gowa, Sulawesi Selatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu pastry sesuai dengan tren dan preferensi pasar.,Memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap produk yang dihasilkan.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef lainnya.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan keamanan makanan dan kompliance dengan regulasi.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.,Mengembangkan strategi pemasaran untuk produk pastry.,Memantau kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri makanan atau hotel.,Pemahaman mendalam tentang teknik dan teknologi pemrosesan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.,Pengalaman dalam mengelola tim dan melatih staf.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan strategi pemasaran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan menu pastryKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi dan presentasiKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan bakuKemampuan dalam mengembangkan strategi pemasaranKemampuan dalam memantau kinerja dan memberikan umpan balikKemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait